ご当地グルメ『おやべホワイトラーメン』
B級グルメブームに乗っかり、我が町の小矢部市でもご当地ラーメンが発売されました。
小矢部産たまごを練りこんだ太麺に おやべメルヘンポークのチャーシュが乗っかります。白いスープは豚骨でトッピングの肉味噌を溶いて食べます。
隠し味の地元しょうゆに生姜のアクセントの効いた あっさりと癖の無いサラリとした食べ応え。いや、食べ応えさえも感じさせない素直な味。芯がないとも、トゲがないとも表現できるでしょうか。酒のあとの締めにもいけそう。
決して美味しくないわけではないのですが、普通過ぎるくらい普通で一杯700円です。
機会があれば ご賞味ください。